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  • Julia Amado

Torta de Queijo do Cais Restaurante

Updated: Jun 15, 2020


Em breve colocarei a receita aqui! Mas por hora, quero só te ensinar a finalizar essa tortinha. É umas das melhores sobremesas que eu já comi! Amo.


Se você não tiver em casa, já pede no Rappi ou iFood um bom parmesão para ralar na hora e um sorvete de caramelo ou goiaba (ou qualquer coisa que combine com queijo). No Cais eles servem com um de pera... mas esse vai ser difícil.


A tortinha tem que descongelar em temperatura ambiente. Depois é só colocar 5 minutos no forno quente (180o). Rale o parmesão em cima. Se você tiver um maçarico em casa, use para tostar o queijo. Se não tiver, tudo certo.... coloque na função Grill do forno uns minutinhos ate ficar tostadinho. É isso! Aproveitem!


Sugiro fortemente acompanhar uma taça de Jerez Fino. Predro Ximez e Moscatel Roxo vão bem também! Aprecie sem moderação ao som de Fazon, Jonathan Wilson!


Aproveitei e coloquei a foto da receita do meu Recipe Journal. :-)






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